Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Kişi Sayısı: 8-10 Kişilik
PiÅŸirme Süresi: 50 dakika fırında (önceden 175 derecede ısıtılmış)
Gerekli Malzemeler
-Süt (2 bardak, soÄŸuk),
-İrmik (yarım bardak),
-Baklava yufkası (1 kg’lık 1 paket),
-Tereyağı (200 gram)
Åžerbeti için:
-Su (2 bardak, soÄŸuk),
-Toz ÅŸeker (3, 5 bardak),
-Limon (1/4 adet)

Åžöbiyet Tatlısı Tarifi

1. Derin bir tavaya 2 bardak soÄŸuk süt koyup üzerine yarım bardak irmik ilave edin. Bir çırpma teliyle hızlıca kanÅŸtırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar piÅŸmeye bırakın. Ayrı bir tavaya 200 gr. tereyağı koyun ve eritin. PiÅŸen irmiÄŸi ve tereyağını tezgâhın üzerine alın.

2. I kg’lık 1 paket hazır yufkayı açın. Ust üste koyduÄŸunuz 18-20 katlık yufkayı uzunlamasına 8 cm. geniÅŸliÄŸinde kesin. Yufkanın kenarlanndaki fazlalıkları ayırın. Uzunlamasına kestiÄŸiniz yufkayı aynı ÅŸekilde enlemesine 8 santimetrelik geniÅŸlikte kesin.

3.Elde ettiÄŸiniz kare parçaların ortalarına birer çorba kaşığı irmik koyun. Karenin karşılıklı iki köÅŸesini birleÅŸtirerek üçgen haline getirin ve hafifçe bastırın ve yufkaları bir fırın tepsisine dizin. ErittiÄŸiniz tereyağını tepsiye dizdiÄŸiniz tatlının üzerinde gezdirerek dökün. Tepsiyi önceden 175 derecede ısıttığınız fırına verip yaklaşık 50 dakika tutarak baklavaları piÅŸirin. www.kadinlarsitesi.com

4. Åžerbetini hazırlamak için ocaÄŸa aldığınız tencereye 2 bardak soÄŸuk su ve 3,5 bardak toz ÅŸeker koyun. Üzerine 1/4 adet limonun suyunu sıkıp, posasını tencerenin içinde bırakın ve kaynamaya bırakın.

5. Üzeri kızaran tatlınızı fırından çıkarın. Kaynattığınız sıcak ÅŸerbeti tepsinin üzerinde gezdirerek dökün. SoÄŸuduktan sonra süsleyerek servise hazır hale getirin.

Google'de ARA
Etiketler » Şöbiyet Tatlısı Tarifi - oktay usta Şöbiyet Tatlısı - kolay - pratik - resimli Şöbiyet Tarifi -